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전통주 마스터
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김영식 | 아카데미아 | 2018
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한국의 전통주
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정동효 | 유한문화사 | 2010
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(계절 따라 담그는)과실주 & 전통주 40가지
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공태인 | 살림LIFE | 2009
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전통주 가양주 집에서 쉽게 만들기
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이석준 | 미래문화사 | 2016
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(우리의 맛을 즐기는 72가지) 전통주 수첩
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류인수 | 우듬지 | 2010
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전통주 비법 211가지
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박록담 | 코리아쇼케이스 | 2006
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7
전통주
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박록담 | 대원사 | 2004
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전통주 제조기술 : 탁주·약주편
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배상면 | 배상면주류연구소 | 2002
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수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
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김유 | 백산 | 2013
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10
웰빙 발효식품 : 누구나! 손쉽게! 어디서나 만들 수 있는
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농촌진흥청 | 21세기사 | 2019
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